Kévin Jandard (CIVS'18) & la Famille Descombe sont mis à l’honneur dans Terre de Vins.

Kévin Jandard (CIVS’18) fait partie de la Famille Descombe – transporteurs, négociants et vignerons dans le Beaujolais. Depuis 1905, la famille Descombe s’est diversifiée au cours des cinq générations qui se sont succédées. Tout d’abord transporteurs, puis négociants, les membres de la famille Descombe travaillent aussi dans l’export à l’international. Ils sont également propriétaires d’un large domaine dans le Sud-Ouest.

Marine Descombe, la fille de Florent Descombe et la femme de Kévin, rejoint l’entreprise familiale en 2013 et entraîne son marie dans l’aventure !

Ce n’est qu’après toutes ces expériences & années qu’ils investissent, en 2017, dans la région du Beaujolais ainsi qu’à Chablis et qu’ils se lancent dans la viticulture en cultivant leurs vignes selon les principes de l’agroécologie.

Les changements opérés dans l’entreprise ont été radicaux ! Kévin & Marine font partie de cette nouvelle génération qui essaie de nouvelles pratiques telles que les levures indigènes, les cuves ovoïdes ou le sans sulfites tout en attachant une attention particulière à l’environnement. La conversion bio et la transition vers l’agroforesterie sont lancées depuis 2021, l’enracinement est donc bien lancé …