Le Relais de la Source, dirigé par Ahlame Buisard Hajjami (BSB’13) est mis à l’honneur sur France Bleu Bourgogne !

Ahlame Buisard Hajjami, BSB’13, est propriétaire et directrice du Relais de la Source à Saint Seine l’Abbaye depuis mai 2021. Situé au cœur de la Côte d’Or, cet établissement accueille les clients dans un cadre chargé d’histoire & ressourçant. Il dispose de 15 chambres, d’un cottage, d’un restaurant gastronomique, d’un espace bien-être et la location d’espace permet des réceptions jusqu’à 170 personnes. Cet hôtel-restaurant-spa est empreint de charme & de douceur. A la tête des cuisines, le Chef Yann Zwysig entouré d'une brigade pétillante réinvente les classiques de la gastronomie bourguignonne. Les plats sont raffinés, gourmandes & surprenants !

France Bleu Bourgogne a décidé de réaliser un reportage sur cet établissement dans l’émission « Bienvenue chez vous » de Stéphane CONCHON, on parie que votre prochaine virée se fera dans ce lieu de quiétude. 😉

Ecouter l’épisode