Que vous soyez vigneron, entrepreneur, passionné ou acteur du secteur, vous le voyez bien : le monde du vin est en pleine évolution. Entre changements climatiques, nouvelles attentes des consommateurs, percée des vins faibles en alcool, intelligence artificielle…autant de bouleversements qui redessinent la filière.
Mais alors, comment s’adapter ?
Afin de mettre ces enjeux sur la table et en discuter avec ceux qui font bouger les lignes, nous organisons, à la School of Wine & Spirits Business, une table ronde inédite le 26 mars à Dijon.
Aux côtés de Grégoire Letort, Co-fondateur et General Partner de XINOMAVRO VENTURES, un fonds dédié à l’innovation dans le vin, des entrepreneurs de la WineTech viendront partager leurs visions et leurs solutions.
Au programme :
🎤 Alexandre Ermenault Fondateur et CEO d'ONAFIS accompagné d'un vigneron bourguignon évoqueront les enjeux du climat et l’impact des nouvelles technologies en viticulture.
🎤 Julien Laithier co-fondateur et CEO de WINESPACE (Alumni School of Wine, MS CIVS '17) & Sébastien Thomas co-fondateur et COO de MODERATO apporteront un éclairage sur les mutations de la consommation et le rôle de l’IA dans la filière.
Pourquoi ne pas manquer cet événement ?
✔️ Vous entendrez des témoignages concrets d'entrepreneurs, loin des grandes théories.
✔️ Vous repartirez avec des clés pour comprendre l’avenir du vin et anticiper ses transformations.
✔️ Vous aurez l’occasion de poser vos questions et d’échanger avec des acteurs clés au cœur de l'innovation lors du cocktail qui clôturera notre soirée.
Je réserve ma place dès maintenant
Infos pratiques :Où ? Campus BSB, 29 rue Sambin, Dijon Places limitées – Inscription obligatoire |
Une soirée de discussions franches, ouvertes et prospectives pour mieux comprendre ce qui attend la filière viticole et comment s’y préparer. On vous attend ! |
Diplômé