Interview de Didier Jacquet, directeur du MSc "Wine Management"

Didier Jacquet est le directeur du MSc Wine Management. 

« Nos 60 étudiants viennent pour acquérir une vision internationale et très large des ressorts économiques et stratégiques propres aux acteurs de la filière. Demain, ils auront à prendre des décisions, qu’ils soient à la tête d’un domaine ou en charge d’une activité au sein d’un groupe. Ce qui comptera alors, c’est leur capacité à saisir les enjeux et à décrypter les processus en jeu.

Pour cela, nous entrons dans le détail de chaque compétence d’entreprise : les aspects juridiques, financiers et économiques. Mais aussi la production et bien sûr la dégustation, qui prend d’ailleurs une importance croissante. Nous voulons que nos étudiants puissent être à l’aise et pertinents dans n’importe quelle situation, n’importe quelle fonction et n’importe que contexte.

Un temps fort du programme est un jeu d’entreprise par équipe, rendu hyper réaliste par l’injection régulière d’aléas déstabilisateurs. Le blind tasting challenge sur 5 vins au moment de l’intégration, et répété en avril dans les mêmes conditions, contribue également à notre dynamique collective. Les forts contingents indien et chinois de notre effectif témoignent de l’attractivité d’une formation qui associe solidité académique et ouverture à la diversité des professionnels de la filière, auxquels sont confiées jusqu’à 40 % des interventions.»  

Biographie :

Adjoint de Pierre Joulié quand il était encore Directeur Financier de Louis Latour, Didier Jacquet a découvert l’enseignement à l’initiative du créateur du MSc ‘’Wine Management’’. Tout de suite à l’aise face aux étudiants séduits par sa vaste expérience professionnelle, il a enseigné pendant 10 ans la finance et le contrôle de gestion à la School of Wine avant de succéder à Pierre Joulié à la tête du MSc.

Dans sa vie précédente, Didier Jacquet a été banquier, Directeur Financier, créateur d’entreprise et même restructurateur de domaines viticoles.